Saranno oltre 350 gli stand per tutti i Gusti di Frontiera

Accanto alle attese conferme dagli amatissimi Borgo Austria, con le sue specialità a base di Wiener schnitzel, bretzel e birre, Borgo Francia tra ostriche e champagne, tartiflette e crêpes, Borgo Balcani e Borgo Europa Centrale, con tante pljeskavice e gustose carni grigliate, ritornano anche l’esotico Borgo Latino e gli ormai storici Bazar Mediterraneo, Borgo Italia, Borgo Friuli Venezia Giulia, Borgo Antica Contea, l’Aperitivo Goriziano e Borgo Alto Adriatico, con innumerevoli specialità di terra e mare italiane, regionali, locali e isontine.Ancora più corposa in quest’edizione – la dodicesima – la presenza di Borgo Slovenia, che quest’anno abbraccerà anche piazza Sant’Antonio e piazza Cavour, fino a congiungersi con le iniziative organizzate da Borgo Nuove Vie, l’area organizzata dall’associazione di commercianti “Le Nuove Vie”, che riempirà di trattorie e ristoranti della Mitteleuropa tutti i locali non più in attività presenti in via Rastello. Borgo Britannia è nuovamente pronto con le sue birre Guinnes, i suoi coloratissimi cupcakes e tanto fish & chips, ma in una nuova cornice, quella di piazza Vittoria, trasformata per l’occasione in un angolo di Regno Unito. Rinnovato anche Borgo Americhe, quest’anno ancora più ricco di presenze e saporite specialità tra hamburger statunitensi, picanha brasiliana e piatti della tradizione texana e messicana. Due infine i borghi completamente nuovi: Borgo Verde, l’angolo dedicato all’alimentazione biologica, vegetariana e vegana, accompagnato da Borgo Oriente, la porta verso est della manifestazione, con rappresentanti per Cina, Giappone, India e Thailandia.Accanto a innumerevoli specialità culinarie, quest’anno Gusti di Frontiera propone anche l’elegante Salotto del Gusto, che in piazza Sant’Antonio accoglierà tanti ospiti tra imprenditori del settore alimentare, esperti e giornalisti, chef e personaggi dello schermo televisivo, tra i quali spiccano i nomi di Benedetta Parodi e Carlo Cracco, il quale venerdì alle 17.15 riceverà il primo Premio Speciale Friuladria Gusti di Frontiera. Piazza Sant’Antonio accoglierà anche Tina Maze, campionessa di sci slovena che sarà presente con il suo personale stand “Team to amaze House”.